「插旗」
說明會的前夕，大家特地趕工準備參與說明會店家的小旗子，好讓來參與說明會的貴賓們可以親自為自家店「插旗」在富蘊美食文化的台灣寶島上。
第一次看到這麼多臺灣各地美食業者齊聚一堂，互相交流，當下心裡真的充滿滿滿的感動。
尤其是聽到威達在致詞時哽咽的談到希望可以為臺灣美食盡一份心力，在台下的我眼眶也泛紅了...
認識威達很多年了，知道他這一路走來，有多麼努力想要讓臺灣美食走出一片自己的天空，讓世界各地的朋友們瞭解臺灣美食獨特的魅力和背後說不盡的故事。
這也是覓食期望能為各位做的事！
希望藉由「插旗」的型式，可以凸顯出臺灣每個地區所代表的知名美食店家，也象徵著「旗開得勝」的意義。
更期許在未來，覓食的臺灣地圖上可以插上滿滿的小旗子，為臺灣美食文化出一份心力。
