一、 LOGO設計：

● 外圍：由黑色和淺灰色的墨水筆紋繪製的兩個不規則圓圈包圍鐵板燒鏟子，象徵同心圓的概念。
● 內：用仿黑色的水墨筆觸加上顆粒效果，繪製出鐵板燒鏟子圖形， 加強店家的整體印象。
● 深紅色香連印章：強調品牌，塑造店家整體意象。
● 上方英文字：意為「潘家料理鐵板燒自西元1992年開始營業」。 運用水墨毛筆字型，融入文化意味。

二、 菜單規劃：

在菜單工程設計中，充份運用閩南與客家的在地食材，運用鐵板燒的烹調方式，成功區隔市場，建構出獨一無二的文化創意料理。

招牌設計與店內裝潢改造：從前的招牌老舊、沒有特色，店內燈光灰暗，用餐位置不足。

香連鐵板料理經過覓食團隊數個月的輔導，改善菜餚產品、主體形象、經營流程，以餐廳老闆台客聯姻結合「台客料理」為主體意象。覓食團隊運用餐飲管理專業對經營20年的老店作全面性變革，加入台客元素，將在地食材與外來鐵板燒料理的烹調方式結合，發展台灣本土的文化經濟型鐵板料理轉型成功。

因為將原本生意不佳的路邊攤導入文化創意行銷後，成功挽救老店成為雙連地方名店，香連鐵板料理亦獲得台北市 2009 年的老店示範店，這個案例使得文化創意產業中的創意生活產業的想法獲得驗證，也吸引許多如「食尚玩家」、「TaipeiWalker」、「TVBS」、「民視新聞」等媒體爭相報導。

● 「食尚玩家」、「TaipeiWalker」 、「Upaper」香連鐵板料理相關報導。