■ 公司簡介

覓食國際餐飲企業有限公司乃是由一群對餐旅事業有高度熱忱的青年所組成。
而覓食的命名乃是以英文 Miss 的諧音作為發想，其意涵有想念、饗戀、回味無窮之意。
覓食藉此激發饕客對臺灣美食文化的熱愛，亦引領餐旅從業人員對食饗服務之重視。

■ 經營使命

覓食成立的使命是以臺灣本土化美食為依歸，協助微型餐飲店家延續其傳統文化，也行銷推廣在地美食，讓臺灣美食走出去。此外，覓食提供聯繫餐旅學術界與產業界的橋樑，站在理論與實務兼具的平衡觀來為臺灣的餐旅觀光產業努力。