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覓食國際餐飲企業有限公司4日下午號召寧夏夜市香連鐵板燒、帝一火鍋、龍凰號、龜山島阿興海產、蓮飲料吧、古早味豆花6家老店，辦小型千歲宴街友補冬。
寧夏夜市美食代表潘威達表示，參與活動的攤商都是一時之選，再加上寧夏千歲宴現在很「夯」，訂位都已排到明年初，街友們平時要吃到如此豐盛的餐點，困難重重，因此準備六道招牌好菜讓街友們享用，現在香氣四溢，也希望藉此拋磚引玉，邀請更多愛心廠商，多給予街友關注。
今年50歲的侯先生過去是燈具廠商，但因在一次作業中，電梯不慎故障，導致他肋骨全碎，骨頭也變形，無法長時間工作，沒了收入、成為街友，家庭破碎沒有親人的他，已經許多未曾好好享用暖食。他說，這頓千歲宴，讓他有與家人團聚感覺。
人安與創世基金會表示，擬於明年1月11日舉辦第22屆街友暨獨居老人尾牙，預計台北場將席開2500百桌，但往年辦尾牙的場地今年施工改建中，正苦苦尋覓適合辦大規模宴席的場地，期盼各界善士伸出援手、成就一頓團圓飯。
愛心專線：02-2306-6060 陳站長。
微型企業獲得了賞識，得到資金以後，該如何運用以達到最大的效益？
種子破土萌芽，才是挑戰的開始。
感謝來自臺灣各地的美食店家，報名參與今年度之『臺灣美食老店心感動』計畫評選，報名相當踴躍，歷經評審委員客觀公平的秘密審查後，文建會規劃輔助建置『WOW-MISS臺灣美食網路平台』已遴選出第一年受免費美食動畫與免費覓食平台補助的８家標竿店家（表一），與覓食平台部分優惠補助的１６家廠商（表二），今年度未入選（參選）評選之店家，仍可參與報名明年度（101年）及後年度（102年）之臺灣美食老店心感動計畫評選，依然有機會獲得價值不斐的美食動畫補助，此外，在民國101年以前報名加入覓食平台的店家，覓食平台皆給予部分優惠的補助，準此，愈早加入此計畫，便愈有機會享有政府行銷推廣資源。
如有任何疑問，請與計劃承辦人 陳先生聯繫。
聯絡電話：(02) 2363-2523
聯絡信箱：hankchen@wowmiss.com
【公佈入選名單－１】
表一 臺灣美食老店心感動計畫101年度免費補助店家入選表
| 序號 | 廠商名稱 | 入選資格 | 備註 |
1 |
玉珍齋 |
正取 |
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2 |
欣葉台菜 |
正取 |
資料不全，由備取1（洪瑞珍）遞補 |
3 |
鬍鬚張魯肉飯 |
正取 |
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4 |
永和世界豆漿大王 |
正取 |
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5 |
春水堂 |
正取 |
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6 |
太陽堂食品 |
正取 |
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7 |
鼎王麻辣鍋 |
正取 |
資料不全，由備取2（德利豆乾）遞補 |
8 |
澎湖黑妞 |
正取 |
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9 |
北斗洪瑞珍 |
備取1 |
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10 |
花蓮德利豆乾 |
備取2 |
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11 |
曾記麻糬 |
備取3 |
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12 |
大黑松小倆口 |
備取4 |
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13 |
西螺大同醬油 |
備取5 |
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14 |
慶春號 |
備取6 |
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15 |
周氏蝦捲 |
備取7 |
【公佈入選名單－表２】
表二 臺灣美食老店心感動計畫部分補助店家入選表
| 廠商名稱 | 部分補助說明 |
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敬愛的意見領袖:
本公司執行行政院文建會「臺灣美食老店心感動計畫 」之100年度『臺灣優良美食文化宅配店家』申請，報名收件日期，已於8月31日截止。非常感謝來自臺灣各地的美食店家踴躍報名參加文建會臺灣美食老店心感動計畫。
目前此案正歷經專業的評審委員審查與討論中，將從這次報名名單中遴選出第一年受免費青禾動畫與免費覓食平台補助的8家標竿店家，以及覓食平台部分優惠補助的店家，入選名單將於近日內公佈，請各界臺灣美食代表店家密切注意官網發佈之最新消息！
本公司執行行政院文建會「臺灣美食老店心感動計畫 」之100年度『臺灣優良美食文化宅配店家』申請，報名
收件日期即將於8月31日截止。請尚未報名之店家，於截止日前，回傳報名相關文件。
如有任何疑問，請與計劃承辦人員 陳先生聯繫。
聯絡電話：(02)2363-2523
聯絡信箱： hankchen@wowmiss.com
覓食 facebook 粉絲團成立囉！
未來我們將會不定期的於粉絲團和大家分享餐旅新知和值得深思的好文章。
期望可以和所有喜愛覓食以及熱愛台灣美食的朋友們共同成長！^__^
行政院文化建設委員會於今年起連續三年補助「臺灣美食老店心感動」計畫，此計畫結合青禾動畫設計有限公司的數位動畫內容，與覓食國際餐飲企業有限公司執行的「WOW-MISS臺灣美食宅配平台」，以文化創意精神著實為貴公司有效發展電子商務利基，並將具有優良文化歷史的臺灣美食老店打造年輕化的品牌形象，成功推廣至國際上。
為使貴公司對此文建會補助計畫有更進一步之了解，請貴公司填寫『臺灣優良美食文化宅配店家』申請表，甄選方式以「臺灣優良美食文化宅配認證（覓食大師）」作為依據，此認證指標擬定乃由政府、學術界、及八間臺灣美食標竿業者專家委員決議通過，分別針對臺灣美食業者的 1.餐飲專業 2.美感設計 3.臺灣特色文化 4.電子商務 等四大項構面作分數評核與排序，是客觀與公正的評量依據，文建會補助每年獲選前8間的臺灣優良美食文化業者具有免費150萬元價值以上的原創動畫與電子商務宅配平台通路的補助。
未達排序前8名的臺灣美食老店業者，亦可享有電子商務平台的部分補助，總價值高達50萬元以上，並能透過覓食團隊認證訪視，在實際深入了解業者需求後，進行諮詢與經營診斷，提供餐飲專業、美感設計、電子商務等輔導，提升臺灣美食業者專業化經營及數位能力，積極協助具有傳承美食文化的優良業者通過「覓食大師」認證，並納入文建會臺灣美食文化資料庫範例，此資料庫內容為國內外觀光客在台灣消費之美食文化資訊，且參與此計畫的店家還可再獲得補助參加亞洲各國文化創意與食尚展覽。
以上好康資訊，是否心動了呢？貴公司只需要完整填寫『臺灣優良美食文化宅配店家』申請表並檢附相關文件後，以掛號、傳真或E-mail方式郵寄或回傳至本公司便可完成申請手續，完成報名程序之後，覓食團隊專員將會與您聯繫。
◎ 臺灣美食網路平台(WOW-MISS)宅配店家 甄選作業方式標準流程圖 ：
以上如有任何疑問請與「臺灣美食老店心感動」計畫承辦人員 陳先生 聯繫。 請詳以下聯絡方式：
- 聯絡地址： 10041 -台北市中正區忠孝西路一段41號十樓之14 陳泓光先生 收
- 聯絡電話： (02)2389-1383
- 傳真專線： (02)2389-1393
- 聯絡信箱： hankchen@wowmiss.com
感謝各界先進在百忙之中抽空參與本公司於台北寒舍艾美酒店舉辦之台灣美食老店心感動計畫說明會。多位台灣餐旅業者能齊聚於此，與來自全台各地的老店美食業者交流，商討台灣美食平台發展方向，並共同推動此台灣美食跨國平台的計畫，亦代表台灣美食產業的提昇與團結合作，此舉精神實屬可貴。
文建會規劃三年輔助建置『WOW-MISS臺灣美食網路平台』，將台灣文化創意精神運用在餐旅美食產業，虛擬結合實體店鋪的商業效應將無國界的延伸，對所有參與此計畫的夥伴而言，有如虎添翼般的綜效實績。由衷感謝各界先進此次的參與指教！
文化創意產業是國家重要的發展方向之一，其中的創意生活產業中的餐飲文化更是能創造無限商機。本公司將於民國一百年6月8日下午1點30分，於台北寒舍艾美酒店舉行『臺灣美食老店心感動計畫說明會』。會中將由本公司團隊向各界先進說明平台規劃招商條件、及甄選方式，期望藉此活動讓餐飲同業能瞭解『WOW-MISS臺灣美食網路平台』的競爭利基及未來發展計畫。
『WOW-MISS臺灣美食網路平台』由覓食國際餐飲企業有限公司整合國內政府(文建會、外貿協會)、學界(台灣國立臺灣師範大學餐旅管理研究所、全球經營與策略研究所、視覺傳達設計學系)具公信力等單位，並結合產業界(青禾動畫設計有限公司)擅長商品說故事的能力，為臺灣美食設計專屬角色造型及動畫，藉由網路、智慧型手機等媒介，擬將臺灣美食帶入大中華、東北亞與東南亞等國際市場。
本次會議將說明文建會專案「臺灣美食老店心感動—文化體驗、原味重現」計畫目標、具體發展臺灣美食整合提升價值與電子商務國際化的實施策略及方法，並與臺灣美食特色業者進行討論，與會業者意見亦將作為後續文建會作業參考。
文建會今年輔助建置『WOW-MISS臺灣美食網路平台』，乃結合不同文化背景故事的台灣美食店家，擬融入動畫之聲光效果，將臺灣美食特色推廣至國內、中國大陸、港澳地區、日本、南韓、新加坡和馬來西亞。利用『WOW-MISS臺灣美食網路平台』進行臺灣美食特色商品的國內與國際宅配業務，以期達到廣大與長久的商業利益；與外貿協會合作，參加對岸與亞洲各國文化創意與食尚展覽，進而提升臺灣美食的國際能見度，將臺灣美食推上國際舞台。
政府單位：行政院文化建設委員會
指導單位：國立台灣師範大學餐旅管理研究所、全球經營與策略研究所、視覺傳達設計學系
主辦單位：覓食國際餐飲企業有限公司 http://www.wowmiss.com
青禾動畫設計有限公司 http://www.kusophone.com.tw
青禾動畫設計有限公司和覓食共同提案行政院文建會『臺灣美食老店心感動--文化體驗、原味重現』計畫。此計畫預計將臺灣美食老店品牌，透過文化創意精神國際化。一方面尋找具有歷史意義、文化背景之臺灣本土美食餐廳或食品店家(老店)重新包裝，利用動畫展現老店的歷史文化和背景故事，以吸引年輕族群認同臺灣在地美食文化，促進消費。
另一方面建置臺灣美食意象網路平台，結合臺灣美食老店資訊
，將臺灣美食推展到國內、大陸以及東亞等地區，將臺灣美食推上國際舞台。