■ 服務項目
覓食團隊以專案管理的方式進行作業,透由與餐飲業主的溝通和資訊整合,協助提供餐旅管理問題上的解決方案。
一、餐旅管理顧問與執行:對店家進行經營診斷,給予創意行銷、管理制度上的建議與委託執行。包括:
(一) 創業諮詢與輔導
(二) 老店改造與變革
(三) 商業模式與策略規劃建言
(四) 管理契約之委託經營
(五) 人力資源規劃與教育訓練系統的設計及執行
(六) 財務成本控制與菜單工程分析與建議
(七) 公關、行銷與媒體露出活動的執行
(八) 協助菜單規劃與服務藍圖的 SOP 建立
二、餐旅商業設計: 對店家進行品牌診斷,給予企業識別規劃、美學意象上的建議與執行。包括:
(一) 餐旅品牌系統的設計規劃
(二) 餐廳或攤車裝潢的商業空間設計規劃
(三) 餐旅店家網站的架設
(四) 餐旅服務人員的制服設計
(五) 菜單、海報、與名片的美工平面設計
三、哇覓食 - 臺灣餐飲整合行銷平台: 受店家委託管理實體與網路上的所有整合行銷解決方案。包括:
(一) 團客訂餐中心
(二) 餐旅、觀光及休閒跨界整合媒體露出
(三) 餐飲食品宅配化驗證與電子商務通路
(四) 國內外委託代為參展與活動執行
(五) Facebook 粉絲專頁委託經營管理
(六) 市場調查與 CRM 輔導